红汤牛肉锅

天气见凉，红锅搞起来~

原料：牛肉、粉丝、青菜、生姜、大蒜辦、干辣椒、香叶、茴香、桂皮、火锅料、调料品。

做法流程：

第1步、备好食材，牛肉整块洗净。

第2步、放入自制高汤熬壹个小时。

第3步、牛肉炖烂，切成薄片。

第4步、热锅倒油放入姜片、干红椒，香叶等调料。

第5步、倒入切好的牛肉轻翻炒四五分钟。

第6步、倒入开水，添加火锅底料，撒上盐粒。

第7步、煮沸起锅，倒入火锅汤盆中。

第8步、红锅牛肉汤底就做好了，加入粉丝。

第9步、加小青菜，锅子咕噜噜。

第10步、家庭版红汤牛肉锅，麻辣，滚烫入口，好壹个下饭菜。